Arroz con almendras

Y más recetas de cocina …

Hola de nuevo! Volvemos al ataque con una nueva receta de cocina fácil para estudiantes que viven durante la semana fuera de sus hogares y lejos de las «mamis» que nos hacen esos platos tan deliciosos. Pero no pasa nada! Aquí estamos, desde recetas para estudiantes te proponemos una nueva receta super fácil para que intentes comer bien incluso cocinando tu mismo!

Hoy vamos a cocinar…. Arroz con almendras!

Instrucciones

1. Primero freímos las almendras en un poco de aceite en una sartén, hasta que se doren y las reservamos.
2. Picamos la zanahoria y en el mismo aceite que hemos frito las almendras  añadimos la zanahoria, la mantequilla y la cebolla.
3. Freímos todo un poco hasta que este dorado y añadimos el vino blanco.
4. Una vez se ha reducido, añadimos las almendras, removemos bien y salpimentamos.
5. Luego añadimos el arroz, lo rehogamos un poco i le añadimos el doble de agua que de arroz. Dejamos que el arroz vaya absorbiendo el agua hasta que se quede mas bien seco.