- 6 chuletas de cerdo medianas
- Aceite de oliva
- 1 Cebolla cortada en julianas
- 1/2 litro de Vino tinto
- 1 vaso de Tomate triturado
- Tomillo
- 300 grs. de champiñones
- Nuez moscada
- Romero
- Jenjibre
- Sal
- Pimienta al gusto
Una de las recetas de cocina mas fáciles y rápidas de hacer y preparar, con pocos ingredientes y con muy poca dificultad.
Instrucciones
- Salpimienta las chuletas y dóralas por ambos lados en una sarten amplia.
- Agrega la cebolla y rehogarlas durante unos 5 minutos luego añade el tomate y déjalo cocer unos 10 minutos.
- Vierte el vino, todas la especias y los champiñones limpios y troceados, deja cocer tapado a fuego medio hasta que la salsa haya reducido a la mitad o hasta que se vuelva espesa.
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