• 1/2kg Filetes de ternera
  • Queso rallado
  • 1 Cucharada Chocolate en polvo
  • Limón
  • Mantequilla
  • Aceite
  • Perejil
  • 1 copa de brandy
  • Sal
    •
“Recetas de cocina para estudiantes”.

Una de las recetas de cocina mas fáciles y rápidas de hacer y preparar, con pocos ingredientes y con muy poca dificultad.

Instrucciones

  1. Derrita dos cucharadas de mantequilla. Añada el chocolate en polvo, una cucharada de queso rallado, el perejil (picado) y un poquito de limon. Rehoguelo, mezclandolo muy bien. Finalmente añada la copa de brandy y dejelo reducir al gusto.
  2. Mientras tanto limpia los filetes de ternera de nervios, y fríelo con un poco de aceite
  3. Coloca la ternera en una fuente y esparce la salsa por encima de los filetes.

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