• 250ml de caldo de carne
  • 60ml de leche
  • 150g de espinacas congeladas
  • 100ml de leche agria
  • 1/2 cucharada de harina de maiz
  • Sal
  • 1/2 cebolla
  • aceite de girasol
«Recetas de cocina para estudiantes”.

Una de las recetas de cocina mas fáciles y rápidas de hacer y preparar, con pocos ingredientes y con muy poca dificultad.

Instrucciones

  1. Pela la cebolla y pícala. Calienta el aceite en una cazuela y sofríela. 
  2. Añade el caldo ya la eche y cuécelo 20 minutos a fuego lento.
  3. Echa las espinacas, sin necesidad de descongelarlas y espera a que la sopa vuelva a hervir, removiendo de vez en cuando.
  4. Añade la leche agria y la harina de maíz y deja que vuelva a hervir para que la sopa se espese.

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